SMK Sahid Surakarta Sebagai Tuan Rumah LKS Restaurant Service Provinsi Jawa Tengah XXXIII

SMK Sahid Surakarta sebagai salah satu SMK Pusat Keunggulan dengan bangga dan bahagia ditunjuk menjadi tuan rumah Lomba Kompetensi Siswa (LKS) Tingkat SMK Tahun 2025 Provinsi Jawa Tengah dengan mata lomba Restaurant Service.

Kegiatan dilaksanakan di Hotel Adhiwangsa Solo mulai 27 April hingga 30 April 2025. Sebagai bentuk persiapan pelaksanaan lomba, pada Minggu, 27 April 2025, digelar Technical Meeting yang dipandu oleh juri dan panitia untuk memberikan penjelasan teknis kepada peserta dan pendamping terkait aturan, mekanisme, dan alur pelaksanaan lomba.

Dalam sambutan kegiatan technical meeting, Bapak Agus Setiyoko,S.H selaku Kepala SMK SMK Sahid Surakarta dan koordinator lomba menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan ini. Beliau menegaskan bahwa kompetisi ini harus dilaksanakan dengan menjunjung sportivitas, jujur, dan kompetitif.

Adapun peserta dalam kegiatan LKS Mata Lomba Restaurant Service Tingkat Provinsi Jawa Tengah diikuti oleh kurang lebih 19 peserta dari berbagai kota atau kabupaten. Setiap peserta dengan kemampuan terbaik berhasil menunjukkan beberapa skill test dalam modul. Banyak sekali yang di lombakan, antara lain : wrapping table, napkin folding, fruit cutting, dessert caramelization, mocktail bartender, coffee barista, dan fine dinning sebagai puncak skill test dihari terakhir.

Sebagai tuan rumah, SMK Sahid Surakarta berkomitmen memberikan yang pelayanan terbaik dalam penyelenggaraan LKS ini. Diharapkan, kegiatan ini bisa menjadi ajang kompetisi, sarana untuk berbagi ilmu ,pengalaman,mempererat hubungan antar sekolah dan mencetak generasi unggul.

Dalam tahap akhir penjurian menentukan nominator juara 1,2, dan 3 serta menentukan perwakilan terbaik dari Provinsi Jawa Tengah untuk dikirim dalam LKS Tingkat Nasional. Dengan penilaian yang sangat baik, LKS Mata Lomba Restaurant Service Tingkat Provinsi Jawa Tengah mengumumkan 3 pemenang yaitu : SMK N 3 Pati sebagai Juara 1 yang sekaligus mewakili ke tingkat Nasional, SMK N 3 Purworejo sebagai Juara 2, dan SMK N 3 Purwokerto sebagai Juara 3.

Semoga penyelenggaran LKS ini bisa memberikan dampak yang luar biasa bagi seluruh peserta sehingga talenta-talenta terbaik mereka mampu menjawab tantang kebutuhan industri