Dimasa pandemi ini sekolah kejuruan mengalami kesulitan dalam pelaksanaan kegiatan On The Job Trinning, terlebih bagi bidang Pariwisata. untuk menjembatani agenda tersebut maka Sekolah Menengah Kejuruan Sahid Surakarta mengambil kebijakan untuk tetap memberikan ilmu pelatihan kepada peserta didik. hal ini dilakukan dengan cara mengadakan program Project Work yang diwujudkan dengan pelaksanaan kegiatan praktisi mengajar.
Bagi jurusan perhotelan kegiatan praktisi mengajar dilakukan pada bidang Front Office dan Housekeeping , dimana kedua bidang tersebut merupakan bidang inti bagi jurusan perhotelan (Room Division). Dengan adanya kegiatan praktisi mengajar diharapkan peserta didik mendapatkan ilmu yang lebih kompeten dari narasumber dunia industri.